Blender ou extracteur ? Mes conseils.

Coucou tout le monde,

Je reçois pas mal de questions à l’approche des fêtes concernant les blenders, les centrifugeuses et les extracteurs à jus, alors voici tout d’abord une petite explications sur la différence entre les trois. Je vous donnerai également les modèles que j’ai chez moi, et ensuite comme toujours une sélection de produits similaires, cela vaut le coup en ce moment car il traîne encore des promos du Black Friday donc si vous voulez vous faire un petit cadeau pour Noël c’est le moment. Je vous ai fait toute ma sélection sur le site La Redoute car il y a un large choix de modèles, de marques, et on trouve surtout de super promos !

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BLENDER, CENTRI OU EXTRACTEUR ?

Le blender est un grand bol dans lequel tout va être mixé et mélangé, le jus, la pulpe … on obtient un smoothie à la consistance plutôt épaisse, d’où la présence parfois d’eau de coco, de lait, de jus dans les recettes. Le modèle que j’ai est celui-ci : Carrefour Home.

La centrifugeuse et l’extracteur eux, permettent de séparer le jus de la pulpe, permettant d’obtenir un jus vraiment très liquide, sans fibre, sans morceaux, un vrai jus.

La différence entre l’extracteur et la centrifugeuse vient de la vitesse de rotation, la centrifugeuse tourne très vite et chauffe un peu le jus, ce qui altère légèrement les vitamines et minéraux. En revanche l’extracteur tourne plus lentement et ne chauffe pas, et n’altère donc pas les jus. Bien évidemment, cela coûte  plus cher… J’ai longtemps utilisé l’ancienne centrifugeuse de ma maman, puis Théo m’a offert l’an dernier un extracteur de jus Bialetti qui a un très bon rapport qualité prix, et je vois clairement la différence dans la qualité du jus.

Les smoothies et jus sont donc différents, et le choix de votre appareil dépend de ce que vous aimez, je ne peux pas vous conseiller l’un plus que l’autre puisque j’ai les deux et que j’aime les deux, toutefois en ce moment je suis plutôt sur les jus.

Je vous ai fait une sélection de blenders et extracteurs uniquement, la centrifugeuse est certes un peu moins chère mais je ne la recommande pas, d’autant plus qu’on trouve des extracteurs à des prix tout à fait raisonnables.

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SELECTION DE BLENDER

En terme de prix, vous pouvez trouver de supers extracteurs à moins de 50€. C’est le cas du mien et je le trouve vraiment super, je l’ai depuis plus de 5 ans et il tient toujours la route. Je vous conseille de choisir un bol en verre, plus résistant et moins de risque de relargages de composés chimiques dans votre blender. On trouve également des modèles qui chauffent et vous permettent de faire des soupes, et enfin il y a des modèles très innovants qui permettent de faire un blender directement dans un verre, (celui du milieu dans la sélection ci-dessous) ce qui est une super alternative quand votre famille s’en fiche royalement de vos smoothies, les ingrats =D

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SELECTION D’EXTRACTEURS

Si vous voulez le top du top de l’extracteur, choisissez le Kuving (le premier de la sélection), il est certes très cher (500€) mais c’est ce qu’on trouve de mieux. Ma maman l’a et la qualité du jus est incroyable. Pour celles qui ont vraiment envie d’investir mais qui ne peuvent pas se permettre de mettre ce prix-là, ce qui est mon cas, je vous conseille de prendre un milieu de gamme (autour de 200€ / 250€ prix de base) pour un appareil similaire et de bonne qualité. En revanche, si vous voulez un extracteur mais que vous craignez de vous en lasser et que vous ne voulez pas y mettre trop le prix, il y a des extracteurs à moins de 200€, et même à moins de 100€.

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4 Commentaires

  1. Alexandra
    30/11/2017 / 23 h 38 min
    Bon article, de bon conseils et une sélection assez large pour que tout le monde s’y retrouve.

    Étant végétarienne et utilisatrice compulsive d’extracteur depuis plus de 10 ans, je trouve que ceux qu’on achète en grande surface ou sur les gros sites d’électroménager ne sont pas top et ne tienne pas la route si on veux les utiliser de manière régulière au moins 3 fois par semaine. C’est le minimum je trouve pour ressentir tous les effets healthy des jus ;).

    Si je peux donner ces quelques conseils supplémentaires : il faut avant tout prendre l’extracteur avec la vitesse de rotation la plus faible possible ce qui permet de presser les aliments sans les chauffer et de garder ainsi tous leurs nutriments. Ensuite choisir son extracteur avec une double vis d’extraction en plastique sans BPA et surtout pas en métal. On pourrait penser que c’est mieux car plus solide mais en fait le métal reste en goût dans le jus donc à éviter.

    Personnellement je suis partie sur la rolls des extracteurs qui est la marque Angel (y a pas mieux au monde mais bon faut lâcher 1000€).
    Sinon en moyenne gamme y a la marque Greenis notamment le modèle Twin Star qui a vraiment un très bon rapport qualité/prix : environ 250€, avec une vitesse de rotation très lente (30 tr/min) ce qui est assez rare, à ce prix.
    Après ce n’est pas une marque connu d’où son prix assez faible par rapport à ces performances, mais je l’ai utilisé pendant plusieurs années sans soucis.
    Je crois qu’il y a un site qui revend ces extracteurs et qui fait le SAV en France ! Mais je me rappel plus de son nom.

    Bref j’espère que ma contribution sur ce sujet que je connais très bien aura apporter un petit plus à cet article 😉

    J’adore te lire Julie !
    A+

    Alex

  2. 30/11/2017 / 9 h 20 min
    Ça fait un moment que je pense à le décider mais là avec tes explications tu m’as bien convaincue et redonné l’envie d’un extracteur ! Merci hihi ^^
  3. S0phie____
    26/11/2017 / 19 h 06 min
    Je suis ravie du miens! Évidemment achèté sur tes conseils! Ça fait un moment que je ne m’en suis pas servit 🙁 ! Il faut y remédier !!!! Tu as des nouvelles recettes? Bonne soirée ma Julie ! ❤️
    • con-fession 26/11/2017 / 22 h 39 min
      Figure toi que je n’ai pas fait de jus depuis quelques temps moi non plus, et écrire cet article m’a donné envie de m’en refaire ! Pas trop de nouvelles recettes mais en ce moment j’ai envie de carotte, pomme, citron, hmmmmmm !!!! Bisouuuuuus <3

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