Recette lunchbox : club sandwich chèvre, courgette & poulet

Coucou tout le monde,

On se retrouve ce midi pour une recette en toute simplicité et rapidité, des clubs sandwichs au chèvre, poulet et courgettes. Je les ai préparé samedi midi pour notre petit brunch en amoureux, c’était totalement improvisé, c’est très rapide à préaprer et vraiment bon. Pour un brunch, pour emporter dans sa lunchbox ou pour les soirs de flemme, je vous recommande de tester cette petite recette qui sent bon le printemps je trouve. Bon OK, je trouve que tout sent le printemps en ce moment, mais que voulez-vous, les fleurs, le soleil, les jours qui se rallongent, j’adore =D.

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Les ingrédients :

– Pain de mie complet

– Une bûchette de chèvre

– Une courgette

– Du blanc de poulet (en tranche, ou de vrais morceaux)

– Quelques feuilles de salades, pousses d’épinards, au choix.

recette club sandwich chèvre courgette poulet

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La recette :

Faire préchauffer le four à 180°C.

Sur une tranche de pain, disposez 3 ou 4 rondelles de chèvre,

Ajoutez votre tranche de blanc de poulet, ou bien des émincés de poulet cuits au préalables.

Disposez ensuite les rondelles de courgettes crues.

Rajoutez quelques feuilles de verdure (je conseille les pousses d’épinard pour leur bon goût.

Recouvrez d’une tranche de pain.

Enfournez dans votre four chaud pendant une dizaine de minute.

Terminez en mode grill pendant 2-3 minutes pour donner du croustillant au pain (surveillez car ça peut brûler très vite).

Coupez en deux pour avoir de beaux triangles, et dégustez bien chaud (sauf si vous devez faire une photo ^^)

A servir avec une salade ou des légumes en complément, un délice !

recette club sandwich chèvre courgette poulet

Bon appétit !

 

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6 Commentaires

  1. 29/03/2017 / 9 h 58 min
    HUUUUUUM !!! Merci pour l’idée je ne savais pas quoi manger ce midi =) trop hâte de tester du coup !!!!
    Bisous =)
    • con-fession
      con-fession
      Auteur
      06/04/2017 / 21 h 52 min
      Je suis sûre que tu vas adorer, tout simple et trop bon !
  2. amandinerosy
    28/03/2017 / 16 h 43 min
    Oh ça m’a l’air super bon *-* C’est super facile, quand on n’a pas tellement envie de cuisiner le midi ou le soir, je trouve que c’est parfait
    • con-fession
      con-fession
      Auteur
      06/04/2017 / 21 h 53 min
      Exactement, pour les moments de non envie c’est parfait 🙂
  3. S0phie____
    27/03/2017 / 11 h 24 min
    Hmmm ça a l’air booon !
    C’est bonne idée de dejeuner pour amener au travail ca 🙂 !! Moi qui n’est jamais d’idée !
    Je vais testé ca cette semaine!
    Bon après midi Julie, & soigne toi bien ❤
    • con-fession
      con-fession
      Auteur
      06/04/2017 / 21 h 54 min
      Merci ma belle, toujours là pour tester mes petites recettes ahah ^^
      Des bisous <3

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